Składniki Spód 200 g mąki pszennej lub orkiszowej lub owsianej 50 g mąki ryżowej lub ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g masła (zimnego) 50 g cukru 1 jajko Kruszonka 150 g mąki pszennej 50 g mąki ryżowej lub ziemniaczanej 50 g cukru 125 g masła (zimnego) Oraz 800 g truskawek 3 łyżki mąki ziemniaczanej cukier puder Nie wygaszaj
W takim przypadku należy do ciasta kruchego użyć 4 żółtek, a z białek przygotować bezę. Natomiast ci, którzy wykorzystają mrożone białka, muszą do kruchego ciasta dodać śmietanę zamiast żółtek.
Mięciutkie i delikatne kruche ciasto (z dodatkiem mąki ziemniaczanej), posmarowane cieniutko domowym dżemem truskawkowym, z kawałkami truskawek wymieszanymi z mąką ziemniaczaną, a na wierzchu z chrupiącą z zewnątrz, a w środku piankową bezą posypaną płatkami z migdałów.
Kruche ciasto z truskawkami i bezą - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Truskawki umyć i oszypułkować. Większe przekroić na pół. Kilka truskawek odłożyć i pokroić w plastry. 2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodać margarynę. Jajka rozbić, oddzielić białko od żółtek.
składniki ( na formę ok. 21×29 cm lub np. okrągłą do tarty, czy torownicy, ok. 24 cm) kruche ciasto: - 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej lub orkiszowej ( 250 g) - łyżka skrobi ziemniaczanej (10 g) - pół łyżeczki proszku do pieczenia. - 2 duże łyżki cukru pudru. - 4 żółtka.
. 204 669 535 184 133 713 362 231
kruche ciasto z truskawkami i bezą
